Le Clos Des Châtaigniers – Vin rouge BIO produit en Vendée

12,95

Vin bio unique produit en Vendée sans sulfites ajoutés en agriculture biodynamique.

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Description

Vin rouge Val de Loire biologique produit en Vendée au cœur de la vallée de l’Yon dans le Domaine des Jumeaux.

Vin S.A.I.N.S. sans sulfites ajoutés : un vin naturel sans aucun intrant. Là où les vins naturels exigent une culture de la vigne bio et des intrants limités à des doses très faibles de soufre ( 30 mg/l pour les vins rouges et 40 mg/l pour les vins blancs ), les vins S.A.I.N.S. interdisent tout intrant y compris les sulfites.

Au cœur de la vallée de l’Yon Jean-marc et Maryline exploitent un domaine de 11 hectares en culture biodynamique. Les vendanges sont manuelles et les sols sont travaillés en traction animale.

Cette cuvée est un assemblage de trois cépages (pinot noir 1/3, cabernet franc 1/3, négrette 1/3), le clos des châtaîgniers est un vin rouge souple et frais aux arômes de petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille).

Le domaine est un des rares en France à respecter le cahier des charges du label S.A.I.N.S. (sans aucun intrants ni sulfites)

Vous serez surpris par la remarquable qualité de leur production !

Informations complémentaires

Poids 1.220 kg